Chef Arnold Duplikasi Hidangan Chaliapin Steak Don dari Anime Food Wars! Shokugeki no Soma

GwiGwi.com – Memanggil semua penggemar anime Shokugeki no Soma! Kali ini ada sebuah hiburan ditengah pandemi dan efeknya yang membuat anime ecchi masak-masak musim ke-5 jadi tertunda penayangannya.

Baru-baru ini chef Arnold Poernomo dari Juri Masterchef Indonesia menggungah sebuah video masak di channel Youtubenya. Video ini sedikit berbeda karena kali ini chef Arnold menduplikasi hidangan dari anime soma Cs.

Hidangan tersebut adalah Chaliapin Steak Don. Hidangan ini ada di episode 7 dibuat oleh Sōma Yukihira saat melawan Ikumi Mito sang ahli daging, di shokugeki pertamanya.

Hidangan ini dibuat secara eksklusif oleh Soma yang dikombinasikan dengan hidangan asli Jepang, Chaliapin Steak dan konsep donburi untuk Shokugeki pertamanya.

Meskipun hidangan itu dibuat dengan bahan-bahan murah yang dapat ditemukan di supermarket, hidangan tersebut berfokus pada inovasi dan keseimbangan bahan-bahan untuk memenuhi mantra donburi, “don selesai dalam satu mangkuk.”

Dalam video ini Chef Arnold juga menjelaskan bahwa The Chaliapin Steak adalah steak Jepang asli. Ini adalah hidangan yang dibuat pada tahun 1936 untuk penyanyi opera Rusia Feodor Chaliapin ketika ia mengunjungi Jepang. Pada saat itu, dia menderita sakit gigi dan berkata, “Saya ingin makan steak yang empuk.” Hidangan ini dirancang untuk menjawab permintaannya.

Yang menjadi kunci dalam hidangan ini adalah potongan bawang bombay yang mengeluarkan sari yang berguna untuk mengempukkan daging. Jadi bagi kamu yang ingin mencoba ini dengan modal daging murah kamu dapat menghasilkan daging yang empuk, Walau di video ini Chef Arnold sudah menggunakan daging wagyu yang sebenarnya sudah empuk.

Chef Arnold juga menyebutkan mitos dari anime yang sebenarnya sedikit keliru. Dirinya juga mereview makanan ini berdasarkan resep Soma.

Chef Arnold juga sudah menyiapkan tiga menu dari anime ini untuk dicoba. Mari kita tunggu dua video masakannya selanjutnya Pork Roast dan Mackerel hamburg.