8 Makanan Khas Hokkaido yang Patut Dicoba

GwiGwi.com – Selain lokasi wisata super indah, Hokkaido juga punya makanan khas yang bakal memanjakan perut kamu. Makanan khas Hokkaido termasuk bermacam-macam, sayang banget untuk kamu lewatkan. Maka dari itu rasanya akan kurang apabila kamu berlibur ke sana tanpa mencicipi makanan khas Hokkaido.

Di bawah ini adalah informasi tentang makanan khas Hokkaido yang layak kamu coba. Makanan-makanan ini cukup populer di sana, kamu pasti akan mudah menemukannya.

1. Kaisen Don

Makanan khas Hokkaido banyak berupa makanan laut, salah satunya adalah menu Kaisen Don ini. Terdiri dari beberapa makanan laut mentah yang disajikan dengan nasi hangat. Cocok menjadi teman sarapanmu. Sajiannya tampak berwarna-warni seperti kue. Bikin sedap di lidah dan di mata.

2. Ramen Mentega Jagung

Makanan khas Hokkaido satu ini memang termasuk unik. Pasti kamu juga baru mendengar ada ramen yang dicampur mentega dan jagung, bukan? Ramen ini biasanya disajikan dengan makanan laut dan sup miso. Rasanya dijamin enak.

3. Genghis Khan

Seperti nama orang ya? Genghis Khan termasuk makanan khas Hokkaido yang sangat populer. Makanan ini berupa daging sapi yang dimasak di atas tempat yang bentuknya mirip dengan topi para tentara Mongolia. Maka dari itu dinamakan Genghis Khan. Makanan ini cocok untuk menghangatkan tubuh kamu yang menggigil karena udara dingin Hokkaido.

4. Ishikari Nabe

Menu makanan ini terdiri dari salmon, bawang, kentang, dan lobak yang direbus di dalam kuah miso. Makanan ini dulu menjadi menu makanan nelayan di Hokkaido. Namun sekarang siapa saja bisa memakannya. Makanannya menyehatkan lho.

5. Hokkaido Zangi

Jika kamu tidak terlalu suka makanan laut, tenang saja karena di Hokkaido ada Hokkaido Zangi yang terdiri dari ayam yang digoreng. Namun ayam goreng khas Hokkaido ini berbeda dengan ayam goreng di Indonesia. Rasanya sedikit hangat dilidah dengan rasa jahe dan bawang yang kuat.

6. Sup Kare

Biasanya karena dicampur nasi dan mi, namun di Hokkaido ada kare yang dikreasikan menjadi sup. Menarik, bukan? Biasanya sup kare ini disajikan bersama daging sapi, ayam, atau makanan laut.

7. Imo-mochi

Setelah menyantap yang gurih dan asin, sekarang kamu bisa menyantap makanan khas Hokkaido yang manis, yaitu mochi khas Hokkaido. Jepang sendiri memang memiliki berbagai macam mochi yang dikreasikan dan mochi satu ini sayang untuk kamu lewatkan. Bahan dasarnya adalah ubi manis dan kadang disajikan bersama keju.

8. Cheese Tart Hokkaido

Pasti melihat fotonya saja langsung bikin kamu ngiler. Hokkaido memang penghasil susu berkualitas di Jepang karena itu keju di kue ini dijamin lezat. Bisa kamu jadikan oleh-oleh. Tapi kalau cuma mau kamu makan sendiri juga boleh.

Sumber: Tsunagu Japan, Look See Eat