5 Makanan Khas Jepang untuk Taklukkan Musim Dingin

GwiGwi.com – Kalau kamu punya kesempatan untuk berkunjung ke Jepang di musim dingin, jangan lupa untuk coba makanan khas Jepang yang biasa dinikmati saat musim dingin. Semangkuk makanan panas saat turun salju pasti bikin kunjungan kamu di Jepang saat musim dingin tidak terlupakan. Berikut adalah makanan khas Jepang yang wajib kamu coba saat musim dingin:

1. Yudofu

Yudofu adalah makanan khas Jepang yang berbahan dasar utama tofu atau tahu yang dimasak bersamaan dengan aneka sayuran dan berkuah tentunya. Yudofu biasanya disajikan dengan ponzu yaitu saus khusus yang terbuat dari Citrus sehingga makanan ini tidak hanya menghangatkan badan saat musim dingin namun juga baik untuk kesehatan tubuh.

2. Yosenabe

Yosenabe sebenarnya sejenis dengan yudofu hanya saja bahan yang digunakan jauh lebih beragam. Jika yudofu hanya menggunakan tofu sebagai bahan dasar, yosenabe akan menggabungkan segala macam mulai dari daging, tofu, telur, seafood, sayuran dan jamur dan dimasak dalam satu tempat.

3. Ankake Udon

Siapa yang nggak tahu udon sih? Mie khas Jepang ini tentunya tidak boleh dilewatin untuk dicoba ketika kamu ke Jepang dan membuat udon sebagai makanan wajib yang kamu coba saat musim dingin. Ankake udon dimasak dengan kuah dicampur berbagai macam sayuran dan jamur dan disajikan panas tentunya.

4. Oden

Oden adalah sejenis makanan jalanan yang gampang sekali ditemui di Jepang saat musim dingin. Tofu memang nggak ketinggalan dicampur dengan telur, fishcake, daikon, konnyaku yam cake yang dimasak dengan saus kedelai dan kaldu.

5. Ramen

Sebenarnya nggak perlu nunggu musim dingin sih untuk menikmati ramen namun memang lebih nikmat ketika menyantap ramen panas saat musim dingin. Apalagi Jepang memiliki banyak sekali varian ramen yang bisa kamu coba selama kunjunganmu di Jepang.

So, saat memutuskan untuk berlibur ke Jepang saat musim dingin, pastikan kamu juga memasukkan waktu untuk berburu makanan-makanan khas Jepang dalam rencana perjalanan kamu ya. Karena sepertinya ke Jepang tanpa nyobain langsung ramen khas Jepang rasanya ya seperti ke Palembang tapi nggak nyobain empek-empek yang asli dari sananya.